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冷凍つぼ焼き芋　2kg（10本〜16本）

¥4,000 税込

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★冷凍つぼ焼き芋★
COMU×COMU kitchenがご提供させて頂く
サツマイモは、収穫から熟成期間など全国の
生産地を徹底的にリサーチし、その時期最も良い品種、産地のサツマイモの仕入れをしています。丁寧に焼き上げ、特殊な方法で冷凍する冷凍焼き芋です。多くのご評価を頂きリピーター続出の商品です。

★美味しさの秘密★
さつまいもは加熱することで酵素の働きによりデンプンが麦芽糖に変化します。この変化は加熱段階の約60℃から70℃付近ですが、一般的な加熱方法ではこの温度帯を早く通り過ぎてしまいます。
つぼ焼いもは炭の熱、つぼの反射熱でゆっくり時間をかけて焼くため麦芽糖へ変化する温度帯を最大限に長く保つことができます。
炭の火力管理を徹底していますので甘くて美味しい焼いもになります。

またさつま芋の皮には美容と健康に優れた栄養素が多く含まれています。つぼ焼き芋は一般的な加熱方法とは異なり、熱い空気で焼き上げます。そのため皮が焦げる事なく、しっとりとした焼き上がりになります。

※温かい焼き芋　商品をお皿にうつしてラップをし、レンジ（500Ｗ）で4分程加熱
※冷やし焼き芋　冷蔵庫で１日冷蔵解凍
※アイス焼き芋　自然解凍で１～２時間程解凍（お好みの食感に合わせて）

【原産地・原産国】
国産

【原材料】
さつまいも

【保存方法】
冷凍（-17℃以下）

【賞味期限】
６か月
※開封後、解凍後はお早めにお召し上がりください

【品種】
ご注文頂いた時期の状態の良い品種でご用意させていただきます。主に紅はるか、シルクスイートとなります。